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【新闻】羊肉瘦肉精已不再是秘密糖萝卜

发布时间:2020-10-19 07:18:18 阅读: 来源:油泵厂家

羊肉瘦肉精已不再是秘密

三农直通车

全国讯:若不出意外,河北昌黎县西刁坨村村民韩立荣家养的220只育肥羊苗两个月就可出栏,会有一两万元的收入。

今年2月,韩立荣发现,有15只羊“不好好吃草,长得瘦”。

就在这个时期,一辆白色面包车出现在她家门前。一名男子手提塑料袋,里面装有20袋白色药片,每袋100片。

之后,韩立荣家的羊吃上了“能吃草、上膘快”的“对症良药”。

3月22日,昌黎县畜牧局人员对韩立荣家的羊抽检,显示阳性。

面对检测结果,韩立荣承认,买的药片是盐酸克仑特罗,俗称“瘦肉精”。吃了这种药,对羊的重量影响不大,但能多产出瘦肉。瘦羊肉值钱,肥肉则非常廉价。

但瘦肉精会有残留。根据媒体报道,人体摄入一定量瘦肉精残留物,会出现心慌、头痛、呕吐等症状。长期食用或可诱发心脏疾病,严重者甚至可致死亡。其中,盐酸克仑特罗作为第一代瘦肉精产品,毒性很大,在动物内脏残留多。

7月29日,因“生产、销售有毒、有害食品”,韩立荣被判刑5年,罚金7万元。5年是该刑期的上限。

韩立荣的丈夫姬庚亮称自己一直在打工,对此不知情。不过他同时又说有些想不通,为什么判得这么重。2009年,他也曾给羊喂“瘦肉精”,被查到后只是罚了几千元。

韩立荣之所以没丈夫“幸运”,是因赶上“严打”。

今年3月双汇“瘦肉精”事件后,河北和全国其他地区一样,开始了为期一年的逐项治理行动。河北省政法系统则要求对涉及食品安全案“从快从重”处理。

记者在河北昌黎、卢龙县调查发现,当地农民给羊等动物喂食瘦肉精已有多年,面积非常广泛。

卖药人主动上门

卖药人能知道谁家养了羊,也能判断哪个老客户家缺药了,他们会主动上门

韩立荣始终没能说出卖药人是谁。

她只说卖药人是卢龙县口音。在一份材料中,韩立荣称,这些瘦肉精就是从卢龙县购得的。

资料显示,昌黎县警方曾根据韩立荣所说的线索前往卢龙走访,未果。而畜牧局未在韩立荣家找到那种白色小药片,追查瘦肉精的线索就此中断。

在当地养羊户中,开面包车的卖药人并不神秘,还曾是养殖户的熟客。他们卖瘦肉精的事也不是什么秘密。

昌黎县西张村是较大规模的养羊村,全村一百多户村民,多数家庭都有羊圈,多是一两百只羊的家庭式养殖。

按照村民张民的讲述,卖药人经常开着面包车主动上门,拎着袋子直接问养羊户买不买瘦肉精。1包100片,售价两块钱。不买,扭头出门,不会多说一句话。

卖药人和养殖户一般没有联系,不过卖药人能知道谁家养了羊,也能判断哪个老客户家缺药了。

“不用你找,他们自然会上门。”张民说,他曾记下了几个卖药人的手机号,等打电话购买时,发现都成了空号。张民从未听对方说过来自哪里,他也是从口音判断对方来自卢龙县。

韩立荣案发后,卖药人便消失了。

韩立荣和张民提到的卢龙县,是秦皇岛市的一个县,与昌黎县相邻。

卢龙是养殖大县,其中下辖的蛤泊乡是肉羊集中区。每天都会有河北香河、江苏、上海、河南等地的收羊车聚集。

8月初,在卢龙当地,肉羊的收购价格已涨到每斤10.5元上下,比去年高出近1元。

综合媒体报道,今年年初以来,内蒙古、新疆的羊肉供应明显减少,出现了羊肉企业及经销商到养殖源头抢购羊只的现象。河北位列其中。

根据目前的统计,瘦肉精包括盐酸克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等十多个品种。不过在卢龙当地人口中,盐酸克仑特罗片几乎是瘦肉精的代称。

调查显示,养殖户投放瘦肉精,在昌黎县和卢龙县已不是秘密。

给羊喂食瘦肉精的河北农民韩立荣,7月29日被判刑5年。

记者调查发现,在韩所在的昌黎县及相邻的卢龙县,养殖户给羊、牛等喂食瘦肉精的现象并不罕见。这里的羊销往河南、江苏、上海等地。

有养羊户称,没喂瘦肉精的羊卖不出去。瘦肉精已让收购者、经纪人、农户及瘦肉精生产商和药贩子,形成链条,相互“绑架”。

韩立荣案处于河北打击瘦肉精专项行动的风口浪尖。有农民称严打让村民不敢再“喂药”。也有村民说“风声”减弱后,部分农户已恢复喂食。

当地基层执法部门则在思考,严打之外如何让监管起到长效作用。

8月5日,卢龙县蛤泊乡的乡村公路上,一农户赶着羊群回家。

公开的秘密

养殖户能从经纪人口中探到风声,什么时候管得松,什么时候风声紧了要停药

对于卢龙县蛤泊乡的养羊户孙国忠而言,喂瘦肉精,每斤羊可多卖一两毛钱。100多只羊,可多获利约2000元。

孙国忠是五六年前知道瘦肉精的。他听说原本是一种人吃的药,用来治哮喘,叫咳喘素。而猪吃了,能多长瘦肉。后来养羊户也开始喂这种药。

他说那时买药并不难,任何一个药店都能买到,也没人查。一来二去,“几乎没有不喂药的”。

也有人将这种药直接放在饲料中。

在卢龙县李贯各庄,一位养羊户自称,他家的饲料是由附近一家饲料厂供货,“想要加什么,多少钱的,打个电话就送”。

8月7日,附近一处饲料加工点工作人员称,他们属于来料加工型,不负责提供原料。“愿意加什么是你的事”。

一名正在加工饲料的养牛户说,以前有人喂瘦肉精时,只需要拿来药片粉碎到草料里。他还指引记者看以前哪个药店可以买到这种药。

孙国忠说,最近几年,这种药片药店里不好买到了。药贩子、收羊人、经纪人开始兼做卖瘦肉精的生意。

不仅如此,孙国忠他们还能从经纪人口中探到风声,什么时候管得松,什么时候风声紧,要停药。

经纪人是养羊户和收羊人之间的重要环节。对于养羊户而言,经纪人是他们必须信任和依靠的人。他们掌握着肉羊的行情,甚至能决定养殖户赚钱的多少。遇到什么问题,经纪人有时能出面摆平,包括“上面要来查”的消息,也多是经纪人透出来的。

8月5日,蛤泊当地经纪人顾小曾说,集中喂几天药,羊出栏前5天停药,再喂有利尿作用的葡萄糖,尿检便会正常。

孙国忠说,他的药至今仍从本村经纪人手里购买。

养羊户孙田称,包装好、有商标的药,多写着来自上海或湖北。也有没有商标的散装药片,也有成袋的原粉。除此,还有专门的药贩子,也就是卖药给韩立荣的人。

他们说,现在的药也有劣质品,一只羊出栏前要喂几百片药。“原先药店买的,一只羊一天喂10片就管用,现在要50片”。

孙国忠感叹,做药的人也不讲信誉。

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