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宁波部分学校食堂大米长毛霉变腐竹过期两月dd-【新闻】

发布时间:2021-04-11 13:36:28 阅读: 来源:油泵厂家

宁波部分学校食堂:大米长毛霉变 腐竹过期两月

原标题:宁波部分学校食堂:大米长毛霉变 腐竹过期两月

开学后学生们吃得安全放心吗?26日,宁波市食品药品监管局向媒体通报了近期学校餐饮安全检查结果。本次检查针对民工子弟学校、幼托机构及C级以下学校食堂餐饮安全,检查表明,我市学校餐饮安全总体情况良好,但是部分学校存在着食品过期、从业人员无健康证、灭蚊蝇设施缺失等问题。

此次检查为期3天,覆盖全市11个县(市)区和高新区、杭州湾新区、东钱湖旅游度假区等4个功能区,共检查学校348家。

据悉,我市共有各类学校2032所,学校食堂2124家,其中,A级332家、B级776家、C级987家,还有29家学校尚未进行餐饮量化等级评点。这些学校食堂中,有近一半的学校、幼儿园食堂有待改善,其中以小学、幼托机构食堂居多,主要分布在农村、郊区。

此次检查采用交叉检查形式,即各个县(市)区食药监局交叉抽查。据了解,此次检查中发现的一大问题是,部分学校食堂的经营者安全意识薄弱,在5个学校食堂发现过了保质期甚至已经霉变的食品,其中4家是幼儿园。执法人员在镇海蛟川街道五里牌幼儿园的仓库看到,食品原料堆放凌乱,大米直接放在地上。执法人员在一袋口子敞开的大米中抓了一把发现,不少米粒已经长毛霉变,这袋大米早已过了保质期。而在仓库的货架上,执法人员还找到了2袋已经过期两个月的腐竹。对此,执法人员要求幼儿园负责人立即清理过期食品,并对此事件进行立案调查。

执法人员在东钱湖中心幼儿园光辉分园、宁海县大佳何镇中心幼儿园、奉化江口幼儿园、奉化第二中学均发现过期食品。对上述单位,市食品药品监管局将督促属地局立案查处或发整改通知书。

从业人员无健康证上岗是存在的又一问题。检查中,执法人员发现,有13家学校食堂的从业人员无健康证。此外,部分学校食堂卫生设施缺失,如,有20余家学校食堂灭蚊蝇设施缺失或者未开启,下水道无防鼠栏,厨房未装安全纱门纱窗,消毒设施未开启等,执法人员一一责令整改。

针对发现的问题,市食品药品监管局相关负责人表示,将严格处理,切实落实食品安全主体责任,树立校长是食品安全第一责任人的意识,确保学校食堂餐饮安全,并继续加强对学校食堂的日常监管,督促学校进行整改提升。

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